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Was gibt es Neues am Institut?
04. November 2020
Reduktion von Acrylamid in frittierten Kartoffelprodukten
15. Oktober 2020
Rotweintraubentrester als Quelle für einen antimikrobiellen Wirkstoff
01. August 2020
Ideenbörse des BMBF: Raucharoma ohne gesundheitsschädliche Nebenprodukte
03. Juni 2020
Konzentration von Vanillin in handelsüblichen Vanilleexaktrakten
01. Mai 2020
Leibniz Young Investigator Grant verliehen für Abbau von Lignin
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