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Was gibt es Neues am Institut?
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6. Juli 2021
Masterarbeit: Naturstoffanalytik (Bioaktive Substanzen in höheren Pilzen)
1. Mai 2021
Aromawirksame Verbindungen aus Bioprozessen mit Speisepilzen (Basidiomycota)
1. Februar 2021
BMBF-Verbundprojekt FungiColor: Natürliche Farbstoffe aus Ständerpilzen (Basidiomycota)
1. Januar 2021
AIF-Verbundprojekt mit dem DIL/Quakenbrück: Konsekutive fungale und bakterielle Biokonversion zur Herstellung von Fermentaten mit anti-gramnegativer Aktivität
1. Dezember 2020
Nachhaltige Nutzung von Vanilleschoten
4. November 2020
Reduktion von Acrylamid in frittierten Kartoffelprodukten
15. Oktober 2020
Rotweintraubentrester als Quelle für einen antimikrobiellen Wirkstoff
1. August 2020
Ideenbörse des BMBF: Raucharoma ohne gesundheitsschädliche Nebenprodukte
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