Geschäftszimmer
Geschäftsführende Leitung
Prof. Dr. rer. nat. Dr.- Ing. habil. Ralf Günter Berger
Wissenschaftliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Doktorandinnen und Doktoranden
Dipl.-Lebensmittelchemikerin Katharina-Maria Bauer
Thorben Detering, M. Sc.
IT-Beauftragter
Staatl. gepr. Lebensmittelchemiker Henning Diestelhorst
